Gebackenes Kaninchen mit Oliven und Kräutern

Wie man kocht Gebackenes Kaninchen mit Oliven und Kräutern

Schritt 1

Den Kaninchenkadaver 2 Stunden in kaltem Wasser mit Essig einweichen.

Schritt 2

Dann aus der Marinade nehmen, trocknen, in Portionen schneiden. Jedes Stück mit Salz und Pfeffer einreiben.

Schritt 3

Das Olivenöl in einer kleinen, feuerfesten und hitzebeständigen Pfanne mit hohem Rand erhitzen, die Kaninchenstücke hineingeben, goldbraun braten, dabei von Zeit zu Zeit wenden, nicht länger als 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Schritt 4

Rote Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Federn schneiden, Knoblauch mit einem Messer leicht zerdrücken. Zwiebel und Knoblauch zum Kaninchen geben, weitere 1-2 Minuten braten.

Schritt 5

Kirschtomaten und Oliven zugeben, umrühren. 1min braten. Thymian, Rosmarin, Zucker hinzufügen. Aufsehen. Gießen Sie den Wein ein. Aufwärmen 1 Min. Vom Feuer entfernen.

Schritt 6

Mit einem Deckel oder Folie abdecken und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten stehen lassen. und dienen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Sauerampfersalat mit Tomaten

Ein heller Sommersalat ist angenehm für das Auge, eine angenehme Säure von Sauerampfer und ein wenig Bitterkeit im Dressing, ein solcher Salat abwechslungsreicher auf der Sommerkarte.

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze