Conejo al horno con aceitunas y hierbas

Cookinero 8 ene. 2023

Cómo cocinar Conejo al horno con aceitunas y hierbas

Paso 1

Remoje la carcasa de conejo en agua fría con vinagre durante 2 horas.

Paso 2

Luego retire de la marinada, seque, corte en porciones. Frote cada pieza con sal y pimienta.

Paso 3

Calentar el aceite de oliva en una sartén pequeña, refractaria y resistente al calor con paredes altas, poner los trozos de conejo, freír hasta que estén dorados, volteando de vez en cuando, no más de 2-3 minutos por cada lado.

Etapa 4

Pelar la cebolla roja y el ajo. Cortar la cebolla en plumas, triturar ligeramente el ajo con un cuchillo. Agregar la cebolla y el ajo al conejo, sofreír por 1-2 minutos más.

Paso 5

Agregue los tomates cherry y las aceitunas, revuelva. Freír 1 min. Agregue tomillo, romero, azúcar. Remover. Vierta el vino. Calentar 1 min. Retire del fuego.

Paso 6

Cubra con una tapa o papel aluminio y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos. Retire del horno, deje reposar 10 minutos. y servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Categorías Menú Recetas
Arriba