Apfelkuchen

Kuchen für diejenigen, die der Figur folgen und sich an die richtige Ernährung halten. Teig ohne Mehl und Butter.
Wie man kocht Apfelkuchen
Schritt 1
Die Flocken mit Puderzucker mischen und zu Mehl mahlen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Wir kombinieren die Flocken mit der Proteinmasse.
Schritt 2
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech dünn ausstreichen. Bei 160°C 15-20 Minuten backen.
Schritt 3
Mit einem runden Ausstecher den Boden für den Kuchen ausstechen.
Schritt 4
Jetzt machen wir Apfelmousse. Dafür die Äpfel schälen und schneiden. Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Äpfel hinzu. Anzünden und erhitzen, bis sie weich sind.
Schritt 5
In einem Mixer zu einem Püree zerkleinern, Zucker, Zimt und Grieß hinzufügen, mischen und weitere 5 Minuten kochen. Mit einem Mixer schaumig schlagen. Gelatine in Wasser auflösen und zur Apfelmischung geben, nochmals schlagen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Schritt 6
Jetzt sammeln wir unsere Kuchen, dazu legen wir Apfelmousse auf jeden Kreis der Basis und verbinden sie paarweise. Wir schicken es für 2-3 Stunden in den Kühlschrank. So, fertig ist unser Diätkuchen.
Schritt 7
Am Tisch servieren und genießen!
Apfelkuchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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