Grüne Jahreszeit Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke die leuchtenden Rezepte der Grünen Saison, die mit frischen, saisonalen Zutaten nur so strotzen! Finde köstliche Wege, Frühlingsgemüse, Kräuter und Früchte in deiner Küche zu verarbeiten. Lass dich von leichten, erfrischenden Gerichten und kreativen, pflanzlichen Mahlzeiten inspirieren – perfekt für die wärmere Jahreszeit.

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Rührei mit Spinat

Rührei mit Spinat ist eine tolle Alternative zum üblichen Frühstücksgericht. Es enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente. Achten Sie bei der Auswahl der Eier zum Kochen nach dem Rezept für Rührei mit Spinat nicht nur auf die Kategorie

Sonnengetrocknete Tomaten mit Knoblauch

Sie müssen köstliche sonnengetrocknete Tomaten nicht im Laden kaufen – Sie können sie auch zu Hause zubereiten. Wenn Sie eine mediterrane Vorspeise mit aromatischen Kräutern und Knoblauch in ein Glas füllen, haben Sie ein hervorragendes Gericht für d

Ravioli mit Spinat

Wissen Sie, warum Spinat in den letzten Jahren so beliebt geworden ist? Die Sache ist, dass diese kleinen grünen Blätter eine riesige Menge an Vitaminen, Mineralien und anderen Mikroelementen enthalten, die für die Struktur des Körpers so wichtig sin

Rippen im Ärmel

Als besonders lecker gelten die Rippen vom jungen Schwein: Sie haben weißes Fett und beim Anschneiden einen hellrosa Knochen. Hochwertiges Fleisch ist elastisch und hat einen neutralen Geruch. Wenn die Rippchen wenig Fleisch enthalten, eignen sie sic

Cremesuppe im Multikocher

Vor einigen Jahren führten Ernährungswissenschaftler eine Studie durch, um herauszufinden, welche Suppenart für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt: normale Suppe oder Cremesuppe. Es wurde festgestellt, dass sich der Körper nach einer Cremesu

Knusprige Ofenkartoffeln

Knusprig gebackene Kartoffeln sind ein Gericht, das sich sowohl für ein gemütliches Abendessen zu Hause als auch für ein festliches Festmahl eignet. Das herrliche Aroma von Gewürzen, Knoblauch, Rosmarin und ein Minimum an Fett – diese Kartoffeln werd

Kartoffeln in Knoblauchsauce im Ofen

Kartoffeln sind das beliebteste Gemüse, aus dem sich immer wieder eine Vielzahl abwechslungsreicher und sehr schmackhafter Gerichte zubereiten lassen. Kartoffeln in Knoblauchsauce eignen sich nicht nur hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch,

Paella mit Gemüse

Paella mit Gemüse ist ein leckeres, gesundes und sehr sättigendes Gericht, das bedenkenlos als Frühstück oder Mittagessen in einen Diät-Speiseplan aufgenommen werden kann. Gemüsepaella wird Vegetariern und sogar Kindern schmecken. Schließlich ist es

Eingelegte Honigpilze mit Gurken

Fans von Pilzsalaten werden marinierte Honigpilze mit Gurken lieben. Angenehmer Geschmack, Aroma, Miniaturgröße, hervorragende Verträglichkeit mit vielen Produkten – all das macht eingelegte Honigpilze zu einer idealen Basis für Salate. Die Zutatenko

Okroshka mit Wasser und Mayonnaise und Schinken

Ein exquisites, aber gleichzeitig schnelles und einfaches Rezept – Okroschka mit Wasser und Mayonnaise und Schinken. Enthält den „Goldstandard“ an gesundem Gemüse: Kartoffeln, Gurken, Radieschen und Grünzeug.

Echte abchasische Adjika

Heute bereiten wir echtes kaukasisches Adjika mit seiner ihm eigenen Würze, Saftigkeit und seinem pikanten Geschmack zu! Das Wort „Adjika“ selbst ist abchasischen Ursprungs und wird mit „Salz“ übersetzt.

Hühnchen- und Hashbrown-Tortilla

Mexikanische Tortillas sind eine tolle Option für ein herzhaftes Frühstück. Mexikaner geben beispielsweise Rührei darauf und essen es morgens mit Tomaten und Paprika. Diese Mais- oder Weizentortilla kann nicht nur als Brot, sondern auch als „Hülle“ f

Italienische Focaccia

Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot aus Weizenmehl, das aus verschiedenen Teigarten hergestellt wird: entweder Hefeteig, der die Grundlage für Pizza bildet, oder ungesäuerter Teig. Ein leckeres Rezept für italienische Focaccia aus Hefeteig mit

Geschichtetes Khachapuri im Ofen

Es gibt viele Variationen, Chatschapuri zuzubereiten! Nicht nur Teig und Füllung können unterschiedlich sein, sondern auch die Form. Die bekanntesten sind rund und bootförmig. Wenn Sie sich entscheiden, Chatschapuri mit Käse aus Blätterteig zuzuberei

Gebackener Seehecht mit Limette

Wenn Sie allen Ihren Lieben eine Freude machen möchten, kochen Sie Seehecht im Ofen mit Limette! Dieses Gericht ist perfekt für alle, die auf ihre Figur achten, sowie für alle, die gerne lecker essen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden bestimmt

Hamburger

Gehacktes Rindersteak wird sehr saftig und passt gut zu jeder Beilage aus natürlichen Zutaten.

Schottische Eier

Scotch Eggs sind ein traditionelles britisches Gericht, das aus gekochten Eiern besteht, die in Hackfleisch gebraten und mit Paniermehl bedeckt sind. Für dieses Gericht eignet sich jedes Hackfleisch, das Sie zur Hand haben.

Törtchen mit Garnelen und Frischkäse

Garnelentörtchen mit Frischkäse sind eine unglaublich zarte Vorspeise. Dank ihrer Vielseitigkeit und schnellen Zubereitung ist diese französische Delikatesse in der russischen Küche beliebt geworden. Das Rezept erlaubt die Verwendung von gekochten od

Funchoza mit Kohl

Funchoza-Salat mit Kohl ist aufgrund der Farbkombination aus Paprika, Gurke und Kohl ein helles und farbenfrohes Gericht. Das Gericht eignet sich perfekt für eine festliche Tafel. Dieser Salat ist sehr gesund, da Kohl und Paprika Vitamine und Spurene

Pilz-Kräuterpüree

Kartoffelpüree mit Pilzen und Kräutern ist eine tolle Beilage zu jedem Fleischgericht. Sie können das nach diesem Rezept zubereitete Püree auch zu einer Fasten- oder vegetarischen Mahlzeit servieren. Wenn Sie keine Champignons verwenden möchten, erse

Hähnchenbrust gefüllt mit Champignons

Mit Pilzen, Gemüse und Käse gefüllte Hähnchenbrust ist lecker und saftig. Die Füllung durchweicht das Fleisch beim Backen im Ofen gut und verleiht ihm ein pikantes Aroma. Für dieses Rezept ist es besser, Champignons zu verwenden – Pilze, die keine au

Kartoffelpüree-Koteletts

Kartoffelpüree-Koteletts sind ein warmes Gericht für alle, die originelle Serviervorschläge und Experimente mit bekannten Alltagsgerichten lieben. Koteletts aus Kartoffelpüree sind saftiger und sättigender als herkömmliche Salzkartoffeln. Ein herzhaf

Kutabs mit Hüttenkäse

Dünne, geschlossene Pasteten gefüllt mit Hackfleisch oder Kräutern – aserbaidschanische Kutabs – werden aus ungesäuertem Teig hergestellt und sind eine der traditionellen Vorspeisen der kaukasischen Küche. Eine der Variationen des traditionellen Reze

Sandwiches für den festlichen Tisch

Alle Sandwiches für den festlichen Tisch können bedingt in drei Kategorien unterteilt werden. Die ersten sind diejenigen, die Sie ständig kochen und deren Rezepte Sie auswendig kennen. Die zweite Möglichkeit sind die, die Ihnen spontan einfallen. Und


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