Hühnerbrühe mit Fadennudeln

Cookinero 14 Apr 2025

Hühnerbrühe mit Nudeln enthält viele nützliche Stoffe und Vitamine. Wenn Sie diese Suppe regelmäßig essen, wird Ihre Immunität gestärkt und Ihr Herz funktioniert besser. Das Gericht hat auch eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Die Zubereitung ist nicht schwer. Laut unserem Rezept wird die Suppe mit Kartoffeln gekocht, Sie können diese aber auch weglassen, wenn Sie möchten.

Wie man kocht Hühnerbrühe mit Fadennudeln

Schritt 1

Hühnerbrühe mit Fadennudeln

Beginnen Sie mit der Zubereitung einer Hühnerbrühe mit Nudeln und Kartoffeln. Geben Sie dazu das Hähnchen, eine ganze Karotte und eine ganze Zwiebel in einen Topf. Alles bis zum Rand mit Wasser füllen. Auf den Herd stellen und warten, bis es kocht. Den Schaum mit einer Schaumkelle entfernen und die Hitze reduzieren. 40–50 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Hühnerbrühe mit Fadennudeln

Zwiebel und Karotte aus der Suppe nehmen. Nehmen Sie das Huhn heraus und trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Die Kartoffeln in die Brühe geben und nach dem Aufkochen noch 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie das Fleisch beiseite, um es später auf Tellern zu servieren.

Schritt 3

Hühnerbrühe mit Fadennudeln

Machen Sie eine Bratpfanne. Stellen Sie dazu eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne auf niedrige Hitze. Fein gehackte Zwiebeln und Karotten dazugeben. 3 Minuten braten.

Schritt 4

Hühnerbrühe mit Fadennudeln

Schließen Sie die Vorbereitung ab. Geben Sie das gebratene Gemüse und die Fadennudeln in die Pfanne. 5–7 Minuten kochen. Salz und Gewürze hinzufügen. Aufsehen. Anschließend die Kräuter dazugeben und die Suppe mit einem Deckel abdecken und ziehen lassen.

Hühnerbrühe mit Fadennudeln - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst jede dünne Nudelsorte wie Engelshaar, Orzo oder sogar Reisnudeln verwenden. Passe die Kochzeit an, da einige Sorten schneller gar werden.
Ersetze die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe und lasse das Fleisch weg. Füge für Protein Pilze oder Tofu hinzu und folge ansonsten den restlichen Schritten.
Ja, aber friere sie ohne die Nudeln ein, da diese matschig werden können. Füge frische Vermicelli beim Aufwärmen hinzu.
Erhitze sie auf dem Herd bei niedriger Hitze und gib bei Bedarf einen Schuss Wasser oder Brühe dazu, um die Konsistenz zu erhalten.
Ja, nimm gekauftes Grillhähnchen oder übrig gebliebenes gekochtes Huhn. Gib es am Ende dazu, um es nur noch warm werden zu lassen, statt es zu köcheln.
Lasse Kartoffeln und Vermicelli weg und füge stattdessen kohlenhydratarmes Gemüse wie Sellerie, Zucchini oder Blumenkohl hinzu.
Frische Petersilie, Dill oder Thymian sind gute Wahl. Bei Gewürzen versuch es mit Lorbeerblättern, schwarzem Pfeffer oder einer Prise Kurkuma für mehr Tiefe.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter für 3-4 Tage auf. Die Nudeln können weich werden, füge beim Aufwärmen frische hinzu, wenn gewünscht.
Ja, koche die Brühe unter hohem Druck für 20-25 Minuten. Lass den Druck ab, füge dann Kartoffeln, Vermicelli hinzu und brate wie gewohnt.
Knuspriges Brot, ein einfacher grüner Salat oder Knoblauchtoast ergänzen die Aromen perfekt für eine sättigende Mahlzeit.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze