Omelettrolle mit Schmelzkäse

Cookinero 12 Apr 2025

Omelettrollen sind eine sehr sättigende und leckere kalte Vorspeise. Es wird aus einem in der Pfanne gebratenen Omelett zubereitet und mit Schmelzkäse, Knoblauch und Kräutern gefüllt. Die Omelettrolle wird sehr zart und locker. Damit das Omelett seine Form behält, wird der Masse Hartkäse beigefügt, der beim Erhitzen schmilzt. Für die Zubereitung der Rolle eignen sich Holländischer, Russischer oder Frischkäse. Diese Hartkäsesorten lassen sich gut reiben und schmelzen gut.

Wie man kocht Omelettrolle mit Schmelzkäse

Schritt 1

Omelettrolle mit Schmelzkäse

Machen Sie ein Omelett. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Salz und Pfeffer hinzufügen und verquirlen. Mayonnaise hinzufügen und umrühren. Den geriebenen Käse zur Mischung hinzufügen und umrühren. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen. Gießen Sie die entstandene Mischung darüber. Das Omelett 2 Minuten bei schwacher Hitze braten. Abdecken und noch 1 Minute dämpfen. Drehen Sie das fertige Omelett nicht um, um seine Integrität nicht zu beschädigen. Legen Sie es auf einen großen, flachen Teller. Lassen Sie das Omelett abkühlen.

Schritt 2

Omelettrolle mit Schmelzkäse

Bereiten Sie die Rolle vor. Schmelzkäse mit Dill und Knoblauch vermischen. Die Füllung gleichmäßig auf dem Omelett verteilen. Rollen Sie die Frühlingsrolle vorsichtig auf und legen Sie sie mit der Naht nach unten. Mit Frischhaltefolie fest umwickeln.

Omelettrolle mit Schmelzkäse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Schmelzkäse durch Frischkäse, Ricotta oder einen anderen weichen, streichfähigen Käse ersetzen, um den Geschmack und die Konsistenz zu variieren.
Wickele die Rolle fest in Frischhaltefolie ein und bewahre sie im Kühlschrank auf. Dort hält sie sich 2-3 Tage lang frisch.
Dieses Rezept ist bereits vegetarisch. Für eine vegane Version verwende Tofu-Rührmasse statt Eier und pflanzlichen Käse – die Konsistenz kann jedoch anders sein.
Erwärme die Scheiben behutsam in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 20-30 Sekunden oder in einem abgedeckten Pfännchen bei niedriger Hitze.
Ja, wickle die Rolle fest in Frischhaltefolie ein und friere sie bis zu 1 Monat ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Serviere dazu einen frischen Salat, Ofengemüse oder knuspriges Brot für eine vollständige Mahlzeit.
Gib Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie, eine Prise Paprika oder etwas scharfe Sauce in die Füllung für mehr Geschmack.
Klar! Teile das Omelett vor dem Rollen in kleinere Portionen oder schneide die fertige Rolle in mundgerechte Stücke.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze