Torta di waffle con kaimak
Descrizione
Questo dolce è popolare nella cucina russa dalla fine del XVIII secolo. Nel 1795 G.A. Der-
Zhavin lo ha menzionato in una poesia
creazione "Invito a cena".
cucinando
Passo 1
Mescolare la panna con lo zucchero e la vaniglia, ridurre della metà. Filtrare e mettere in ghiaccio. Mentre mescoli, versa il succo di limone. Quando il composto (kaymak) si è sufficientemente raffreddato, adagiare uno strato di cialde su un piatto freddo, adagiarvi sopra le albicocche schiacciate. Versare sopra il kaimak, poi di nuovo mettere uno strato di waffle, albicocche e kaimak. Livellare la superficie e i lati, raffreddare in frigorifero. Decorare con una cupola di caramello, per cui su una forma sferica rovesciata, oliata, applicare una griglia di fili di caramello caldo, raffreddare e rimuovere con cura. La salsa al cioccolato può essere servita separatamente. A proposito, questo dolce è popolare nella cucina russa dalla fine del XVIII secolo. Nel 1795 G.A. Derzhavin lo ha menzionato nella poesia "Invito a cena".
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Insalata di anatra con cardamomo, albicocche e cipolle](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/df43069413bc0c2b61d4493a608c4b34f394a6704af00c68475e8490a792b553.jpeg)
Insalata di anatra con cardamomo, albicocche e cipolle
Questa insalata è costosa e richiede tempo per essere preparata. Ma ogni minuto e ogni rublo ne vale la pena!
![Torta di pasta sfoglia alle albicocche](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/86b099520ced544df73eb037e616899116d22391f93adfed389822d74f279c16.jpeg)
Torta di pasta sfoglia alle albicocche
L'estate è in pieno svolgimento. E questo è ricordato non solo dal bel tempo soleggiato, ma anche da un'ampia selezione di bacche e frutti maturi: è ora di cuocere una torta con loro. Rotonda come il sole, l'albicocca ricorda un corpo cel
![Tortino di ricotta con albicocche](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/81388cd118c7962406291866da850aa9fe737159359153488bf493a47af85024.jpeg)
Tortino di ricotta con albicocche
Questa torta di ricotta con albicocche è la raffinatezza stessa! Il suo ripieno è così tenero che si scioglie letteralmente in bocca. E la torta stessa scompare dal tavolo in un batter d'occhio, quindi se hai intenzione di avere un gruppo numeros
![Bistecca alla griglia con pesche e albicocche](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Bistecca alla griglia con pesche e albicocche
Cosa c'è di meglio di una buona bistecca servita con le verdure? E se lo servi con pesche amare e albicocche dolci, e anche con belle strisce, sarà ancora più appetitoso.
![Shish kebab di tacchino con albicocche](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Shish kebab di tacchino con albicocche
Lo shish kebab di tacchino con albicocche può essere cucinato non solo alla griglia, ma anche a casa in padella.