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Passo 1
Mescolare il cetriolo sottaceto, l'olio vegetale, la soda, la farina e impastare l'impasto. Mettere da parte per 20 min.
Passo 2
Lessare le patate e fare il purè di patate.
Passaggio 3
Lessate le verdure surgelate per 5 minuti. Raffreddare e tritare finemente.
Passaggio 4
Preparare la salsa: mescolare la maionese, la salsa di soia, il cetriolo sottaceto grattugiato su una grattugia fine, l'aglio passato attraverso una pressa.
Passaggio 5
Stendete l'impasto e mettetelo su una teglia. Adagiare sopra il purè di patate, poi i broccoli tritati finemente, i fagiolini, i pomodori secchi, le olive snocciolate, cospargere di aneto. Versare la salsa.
Passaggio 6
Infornate a 200°C per 15-20 minuti.
ingredienti
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