Tortino di verdure con broccoli

Name: Tortino di verdure con broccoli
Yield: 1
Ingredients: 1/2° cetriolo sottaceto; 2 cucchiai. l. olio vegetale; 0,5 cucchiaini bibita; 1,5° Farina; 3-4 m. l. maionese magra; 3 art. l. salsa di soia; 3-4 patate; 1/2 confezione. Broccoli surgelati; 1/2 confezione. fagiolini surgelati; olive denocciolate; 1 sottaceto; mazzo di aneto; 1-2 spicchi d'aglio; Pomodori essiccati al sole

Cookinero 11 novembre 2022

Come cucinare Tortino di verdure con broccoli

Passo 1

Mescolare il cetriolo sottaceto, l'olio vegetale, la soda, la farina e impastare l'impasto. Mettere da parte per 20 min.

Passo 2

Lessare le patate e fare il purè di patate.

Passaggio 3

Lessate le verdure surgelate per 5 minuti. Raffreddare e tritare finemente.

Passaggio 4

Preparare la salsa: mescolare la maionese, la salsa di soia, il cetriolo sottaceto grattugiato su una grattugia fine, l'aglio passato attraverso una pressa.

Passaggio 5

Stendete l'impasto e mettetelo su una teglia. Adagiare sopra il purè di patate, poi i broccoli tritati finemente, i fagiolini, i pomodori secchi, le olive snocciolate, cospargere di aneto. Versare la salsa.