Gelato vegano al limone

Cookinero 16 novembre 2022

0

Gelato a base di ingredienti completamente naturali, ha un gusto e una consistenza "cremosi" dovuti all'avocado. Risulta senza cristalli di ghiaccio ed è molto facile da preparare. La cosa principale per questa ricetta: usa un avocado morbido maturo senza amarezza.

Come cucinare Gelato vegano al limone

Passo 1

Sbucciare l'avocado e rimuovere la pietra, tagliarlo a pezzetti e sbattere con un frullatore fino a che liscio.

Passo 2

Sbucciare la scorza dal limone e spremere il succo. Mescolare il succo di limone, la scorza di limone e il miele con l'avocado. Metti la massa in una gelatiera o in un contenitore normale e mettila nel congelatore fino a quando non sarà completamente congelata.

Passaggio 3

Lasciare sciogliere leggermente il gelato prima di servire (5-10 minuti) e versare nei piatti con una pallina di gelato. Al momento di servire, puoi cospargere con scorza di limone, noci (ad esempio pistacchi o petali di mandorle), versare miele o qualsiasi altro sciroppo che ti piace.

Passaggio 4

Buon Appetito!