Helado de limón vegano

Cookinero 16 nov. 2022

Helado elaborado con ingredientes completamente naturales, tiene un sabor y textura "cremosa" debido al aguacate. Resulta sin cristales de hielo y es muy fácil de preparar. Lo principal para esta receta: use un aguacate suave maduro sin amargura.

Cómo cocinar Helado de limón vegano

Paso 1

Pela el aguacate y quita el hueso, córtalo en trozos pequeños y bátelo con una batidora hasta que quede suave.

Paso 2

Pelar la ralladura del limón y exprimir el jugo. Mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón y la miel con el aguacate. Ponga la masa en una máquina para hacer helados o en un recipiente normal y póngala en el congelador hasta que esté completamente congelada.

Paso 3

Permita que el helado se derrita un poco antes de servir (5-10 minutos) y vierta en los platos con una cuchara para helado. Al momento de servir, puede espolvorear con ralladura de limón, nueces (por ejemplo, pistachos o pétalos de almendras), verter miel o cualquier otro almíbar que desee.

Paso 4

¡Disfrute de su comida!

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