Panini con spratto e aringhe, come su Deribasovskaya

Name: Panini con spratto e aringhe, come su Deribasovskaya
Total time: 30 minuti
Yield: 1
Cuisine: Fatti in casa
Ingredients: pane nero 2 pz.; filetto di aringa 50 g; spratto 50 gr; olio aromatico 5-10 g; cetrioli 30 g; uovo sodo 1 pz.; aneto 2 gr; cipolla 2gr; senape 20 g

Cookinero 16 gennaio 2023

L'idea di dare un nome al piatto è nata grazie all'attrazione principale della città di Odessa - via Deribasovskaya.

Come cucinare Panini con spratto e aringhe, come su Deribasovskaya

Passo 1

Pane nero (2 fette) friggere in olio profumato fino a quando non appare una crosta croccante sull'ufficio. Spennellare con senape dopo la frittura.

Passo 2

Servire: Metti l'uovo e i cetrioli sul pane nero. Metti sopra lo spratto e l'aringa (lo spratto e l'aringa dovrebbero essere leggermente salati). Per decorare il piatto avrai bisogno di aneto e cipolle.