Sandwiches mit Sprotte und Hering, wie auf Deribasovskaya

Recipe cuisine: Hausgemacht
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 1
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Beschreibung

Die Idee, dem Gericht einen Namen zu geben, entstand dank der Hauptattraktion der Stadt Odessa - der Deribasovskaya-Straße.

Kochen

Schritt 1

Schwarzbrot (2 Scheiben) in duftendem Öl braten, bis eine knusprige Kruste auf dem Büro erscheint. Nach dem Braten mit Senf bestreichen.

Schritt 2

Servieren: Ei und Gurken auf Schwarzbrot geben. Sprotte und Hering darauf legen (Sprotte und Hering sollten leicht gesalzen sein). Um das Gericht zu dekorieren, benötigen Sie Dill und Zwiebeln.

Zutaten

Schwarzbrot 2 Stk.
Heringsfilet 50 gr
Sprotte 50 gr
Aromaöl 5-10 g
Gurken 30 gr
gekochtes Ei 1 Stk.
Dill 2 gr
Zwiebel 2 gr
Senf 20 gr

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