Sándwiches con espadín y arenque, como en Deribasovskaya

Name: Sándwiches con espadín y arenque, como en Deribasovskaya
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Cuisine: Hecho en casa
Ingredients: pan negro 2 uds.; filete de arenque 50 g; espadín 50 g; aceite aromático 5-10 g; pepinos 30 g; huevo cocido 1 ud.; eneldo 2 g; cebolla 2g; mostaza 20 g

Cookinero 16 ene. 2023

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La idea de darle un nombre al plato surgió gracias a la principal atracción de la ciudad de Odessa: la calle Deribasovskaya.

Cómo cocinar Sándwiches con espadín y arenque, como en Deribasovskaya

Paso 1

Pan negro (2 rebanadas) freír en aceite fragante hasta que aparezca una corteza crujiente en la oficina. Pincelar con mostaza después de freír.

Paso 2

Servir: Poner el huevo y los pepinos sobre pan negro. Ponga el espadín y el arenque encima (el espadín y el arenque deben estar ligeramente salados). Para decorar el plato, necesitarás eneldo y cebolla.