Sándwiches con espadín y arenque, como en Deribasovskaya

Recipe cuisine: Hecho en casa
Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 1
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Descripción

La idea de darle un nombre al plato surgió gracias a la principal atracción de la ciudad de Odessa: la calle Deribasovskaya.

Cocinando

Paso 1

Pan negro (2 rebanadas) freír en aceite fragante hasta que aparezca una corteza crujiente en la oficina. Pincelar con mostaza después de freír.

Paso 2

Servir: Poner el huevo y los pepinos sobre pan negro. Ponga el espadín y el arenque encima (el espadín y el arenque deben estar ligeramente salados). Para decorar el plato, necesitarás eneldo y cebolla.

Ingredientes

pan negro 2 uds.
filete de arenque 50 g
espadín 50 g
aceite aromático 5-10 g
pepinos 30 g
huevo cocido 1 ud.
eneldo 2 g
cebolla 2g
mostaza 20 g

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