Bistecca veloce con salsa all'arancia
Esistono tantissime bistecche, ricavate da diverse parti dell'animale e con diverse tecnologie di cottura. Molte persone hanno addirittura paura di cucinare le bistecche. Tuttavia, seguendo questa ricetta, la carne risulterà molto succosa e il procedimento in sé non richiederà alcuno sforzo.
Come cucinare Bistecca veloce con salsa all'arancia
Passo 1
Mescolare il prezzemolo e l'aglio tritati in una piccola ciotola. Aggiungere la scorza d'arancia e mescolare bene. Mettere da parte.
Passo 2
Cospargere uniformemente la bistecca con sale e pepe. Ungere generosamente la griglia. Disporre gli spicchi di cipolla rossa e la bistecca sulla griglia. Rosolare la carne per 5 minuti su ogni lato.
Passo 3
Togliete la bistecca dalla griglia, lasciatela riposare per 3-5 minuti per sigillare i succhi ed evitare che coli quando la tagliate, quindi tagliatela a fette lunghe 3 cm.
Passo 4
In una piccola casseruola, mescolate l'aceto e lo scalogno. Portare a ebollizione. Cuocere per circa 7 minuti, quindi versare sulle fette di bistecca.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere