Formaggio cremoso fatto in casa

Come cucinare Formaggio cremoso fatto in casa

Passo 1

Mescolare panna acida, yogurt, sale e zucchero.

Passo 2

Coprire lo scolapasta con una garza in 5-6 strati e posizionarlo sopra la padella.

Passaggio 3

Versare la panna acida in uno scolapasta. Lega una garza sopra. Metti l'oppressione e mettila in frigorifero per 1,5-2 giorni. Scolare periodicamente il siero dalla padella.

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