Prosciutto con ananas e bourbon
Come cucinare Prosciutto con ananas e bourbon
Passo 1
Tagliare la pelle e il grasso in eccesso dal prosciutto, lasciando uno strato non superiore a 0,5 cm Tagliare la superficie del prosciutto in modo superficiale con un coltello affilato trasversalmente in diagonale in modo che sia foderato con questi tagli a rombi. Cospargere uniformemente il prosciutto con lo zucchero, strofinarlo leggermente sulla carne. Attacca un garofano negli angoli di ciascuno dei rombi formati. Preriscaldare il forno a 180 gradi, mettere il prosciutto in una teglia profonda e cuocere per 30 minuti. A questo punto mettete gli ananas, il loro succo e la marmellata di arance in una padella profonda, mettetela a fuoco lento e scaldate per 10 minuti. Quindi togliere la miscela dal fuoco e versare il bourbon. Togliere il prosciutto dal forno, versarvi sopra il composto ottenuto, rimetterlo in forno e infornare, versando continuamente con il composto, per altre 1,5 ore, mettere il prosciutto finito su una pirofila riscaldata e tagliarlo in porzioni. Togliere i pezzi di ananas con una schiumarola, togliere il grasso dal liquido rimasto nella padella, quindi scaldare, unire con l'ananas e servire in una salsiera a parte.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.