Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Schinken mit Ananas und Bourbon
Wie man kocht Schinken mit Ananas und Bourbon
Schritt 1
Haut und überschüssiges Fett vom Schinken abschneiden, dabei eine Schicht von nicht mehr als 0,5 cm belassen, die Oberfläche des Schinkens mit einem scharfen Messer quer schräg flach einschneiden, so dass er mit diesen Einschnitten zu Rauten ausgekleidet ist. Schinken gleichmäßig mit Zucker bestreuen, Fleisch damit leicht einreiben. In die Ecken der geformten Rauten jeweils eine Nelke stecken. Ofen auf 180 Grad vorheizen, Schinken auf ein tiefes Backblech legen und 30 Minuten backen. Legen Sie zu diesem Zeitpunkt die Ananas, ihren Saft und die Orangenmarmelade in eine tiefe Pfanne, stellen Sie sie auf ein langsames Feuer und erhitzen Sie sie 10 Minuten lang. Dann die Mischung vom Herd nehmen und den Bourbon hineingießen. Den Schinken aus dem Ofen nehmen, mit der entstandenen Mischung übergießen, wieder in den Ofen stellen und unter ständigem Übergießen mit der Mischung weitere 1,5 Stunden backen.Den fertigen Schinken auf eine vorgewärmte Schüssel legen und in Portionen schneiden. Die Ananasstücke mit einer Schaumkelle herausnehmen, die restliche Flüssigkeit in der Pfanne entfetten, dann erwärmen, mit Ananas vermischen und in einer separaten Sauciere servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.