- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Melanzana (76)
- Cioccolato (117)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Barbecue (70)
- Bevande (105)
- Pomodori (209)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (560)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Pasta sfoglia (77)
- Spazi vuoti (77)
- Salmone (72)
- Frittelle (108)
- Torta (84)
- Crema (129)
- Torta (72)
- Maiale (116)
- Pesce (71)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (79)
- Dolci pasquali (82)
- Minestra (108)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Miele (79)
- Aglio (180)
- Cetrioli (73)
- Carota (129)
- Pepe (116)
- Piatti di pollo (96)
- Dolci (226)
- Piatti di carne (148)
- Spuntini (211)
- Sentirsi malato (119)
- Ricette di panna acida (79)
- Arance (74)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (413)
- Torte (134)
- Le verdure (122)
- Gelato (75)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (221)
- Biscotti (76)
- Colazione (215)
- Sandwich (107)
- Trucco (90)
- Cuocere al forno con l'uovo (93)
- Raccolta di ricette (1281)
- Ci sono allergeni comuni (1023)
- Appena (1026)
- Ricetta impressionante (775)
- Cena con patate (119)
- Piatti caldi per il nuovo anno (335)
- Stagione dell'aglio (355)
- Stagione delle carote (237)
- Stagione delle patate (174)
- Ricetta con video (192)
- Piatti a base di pollame (93)
- In 30 minuti (308)
- Secondi piatti di farina (137)
- Stagione verde (344)
- Non contiene allergeni comuni (268)
- L'isola (253)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (103)
- Stagione dei pomodori (184)
- Spuntino (186)
- Spuntini con pane o lavash (79)
- Insalate con verdure (87)
- Stagione dei cetrioli (76)
- In 15 minuti (89)
- Colazioni con uova (88)
- Zuppe (111)
- Primi piatti (112)
- Cottura al forno (137)
- A basso contenuto calorico (141)
- Cena (330)
- Dolci (72)
- Di
- Contatto
Zuppa di cipolle francese con bastoncini di formaggio

Come cucinare Zuppa di cipolle francese con bastoncini di formaggio
Passo 1
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. In una casseruola dal fondo pesante in cui verrà cotta la zuppa, scaldare il burro, unire la cipolla e far cuocere a fuoco basso, sempre mescolando, per 25 minuti. Aggiungere l'aglio e la farina. Cuocere, mescolando continuamente, per altri 3 minuti.
Passo 2
Versare il vino, portare a ebollizione. Aggiungere il brodo caldo, sale e pepe. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento coperto per 10 minuti.
Passaggio 3
Tagliare la crosta dal pane. In una padella scaldare 1 cucchiaio. l. olio vegetale e friggere il pane fino a doratura, 2 minuti ciascuno. da ogni lato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungi metà del formaggio nella pentola. Mescolare e togliere immediatamente dal fuoco. Versare la zuppa nelle ciotole da portata. In ogni pentola mettete sopra la zuppa un pezzo di pane fritto, cospargete con il restante formaggio grattugiato e infornate, preriscaldato a 200 ° C, o nel microonde - per 3 minuti.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 200 C. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Scaldare il burro a temperatura ambiente. Mescolare il burro con il formaggio grattugiato in una ciotola. Aggiungere il latte, il sale e la paprika. Mescolare. Aggiungere la farina e il lievito, impastare la pasta e metterla in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 5
Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato in uno strato sottile. Taglia i bordi irregolari in modo da ottenere un grande rettangolo. Tagliare la pasta in strisce lunghe 10 cm e larghe 1,5 cm.
Passaggio 6
Arrotolare le strisce in spirali. Mettere su una teglia, unta d'olio, infornare e cuocere per 15 minuti. Servire caldo con la zuppa.
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.