italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Zuppa di cipolle francese con bastoncini di formaggio
Come cucinare Zuppa di cipolle francese con bastoncini di formaggio
Passo 1
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. In una casseruola dal fondo pesante in cui verrà cotta la zuppa, scaldare il burro, unire la cipolla e far cuocere a fuoco basso, sempre mescolando, per 25 minuti. Aggiungere l'aglio e la farina. Cuocere, mescolando continuamente, per altri 3 minuti.
Passo 2
Versare il vino, portare a ebollizione. Aggiungere il brodo caldo, sale e pepe. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento coperto per 10 minuti.
Passaggio 3
Tagliare la crosta dal pane. In una padella scaldare 1 cucchiaio. l. olio vegetale e friggere il pane fino a doratura, 2 minuti ciascuno. da ogni lato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungi metà del formaggio nella pentola. Mescolare e togliere immediatamente dal fuoco. Versare la zuppa nelle ciotole da portata. In ogni pentola mettete sopra la zuppa un pezzo di pane fritto, cospargete con il restante formaggio grattugiato e infornate, preriscaldato a 200 ° C, o nel microonde - per 3 minuti.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 200 C. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Scaldare il burro a temperatura ambiente. Mescolare il burro con il formaggio grattugiato in una ciotola. Aggiungere il latte, il sale e la paprika. Mescolare. Aggiungere la farina e il lievito, impastare la pasta e metterla in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 5
Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato in uno strato sottile. Taglia i bordi irregolari in modo da ottenere un grande rettangolo. Tagliare la pasta in strisce lunghe 10 cm e larghe 1,5 cm.
Passaggio 6
Arrotolare le strisce in spirali. Mettere su una teglia, unta d'olio, infornare e cuocere per 15 minuti. Servire caldo con la zuppa.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La