Panna Cotta al cioccolato con mirtilli

Cookinero 5 aprile 2025

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La variante al cioccolato della famosa panna cotta italiana sorprenderà con il suo sapore anche i gourmet più raffinati, e la massaia sarà contenta della semplicità della sua preparazione! Contiene anche mirtilli. Il sapore agrodolce della bacca unito al delicato sapore del cioccolato non vi lascerà indifferenti :)

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Per prima cosa versate la gelatina in una ciotola e aggiungete l'acqua. Lasciatelo gonfiare.

Passo 2

In una casseruola mescolate la panna, aggiungete lo zucchero e la vaniglia e mettete sul fuoco.

Passo 3

Mettete la panna a bollire e mescolate continuamente. Portare a ebollizione.

Passo 4

Spegnere il fornello, unire la gelatina gonfia e la panna e mescolare fino a quando la gelatina non si sarà completamente sciolta.

Passo 5

Versare il composto cremoso nella ciotola con la glassa al cioccolato. Mescolate e versate la panna cotta negli stampi.

Passo 6

Mettete la panna cotta in frigorifero per un paio d'ore e il vostro dessert è pronto!