Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Recette cuisine: Italien
Temps de cuisson: 2 heures 10 minutes
Portions: 6
Calories: 294,78 kcal
Les graisses: 2351
Protéines: 48
Glucides: 173

Description

La variante chocolatée de la célèbre panna cotta italienne surprendra même le gourmet le plus raffiné par son goût, et la ménagère sera ravie par la simplicité de préparation ! Contient également des myrtilles. Le goût aigre-doux de la baie associé au goût délicat du chocolat ne vous laissera pas indifférent :)

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Tout d’abord, versez la gélatine dans un bol et ajoutez de l’eau. Laissez-le gonfler.

Étape 2

Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Dans une casserole, mélangez la crème, ajoutez le sucre et la vanille et placez sur le feu.

Étape 3

Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Portez la crème à ébullition et remuez continuellement. Porter à ébullition.

Étape 4

Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Éteignez le feu, mélangez la gélatine gonflée et la crème et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

Étape 5

Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Versez le mélange crémeux dans le bol avec le glaçage au chocolat. Remuez et versez la panna cotta dans les moules.

Étape 6

Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Placez la panna cotta au réfrigérateur pendant quelques heures et votre dessert est prêt !

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