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Panna cotta au chocolat et aux myrtilles
La variante chocolatée de la célèbre panna cotta italienne surprendra même le gourmet le plus raffiné par son goût, et la ménagère sera ravie par la simplicité de préparation ! Contient également des myrtilles. Le goût aigre-doux de la baie associé au goût délicat du chocolat ne vous laissera pas indifférent :)
Comment cuisiner Panna cotta au chocolat et aux myrtilles
Étape 1
Tout d’abord, versez la gélatine dans un bol et ajoutez de l’eau. Laissez-le gonfler.
Étape 2
Dans une casserole, mélangez la crème, ajoutez le sucre et la vanille et placez sur le feu.
Étape 3
Portez la crème à ébullition et remuez continuellement. Porter à ébullition.
Étape 4
Éteignez le feu, mélangez la gélatine gonflée et la crème et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Étape 5
Versez le mélange crémeux dans le bol avec le glaçage au chocolat. Remuez et versez la panna cotta dans les moules.
Étape 6
Placez la panna cotta au réfrigérateur pendant quelques heures et votre dessert est prêt !
Panna cotta au chocolat et aux myrtilles - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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