Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Cookinero 25 février 2025

0

La variante chocolatée de la célèbre panna cotta italienne surprendra même le gourmet le plus raffiné par son goût, et la ménagère sera ravie par la simplicité de préparation ! Contient également des myrtilles. Le goût aigre-doux de la baie associé au goût délicat du chocolat ne vous laissera pas indifférent :)

Comment cuisiner Panna cotta au chocolat et aux myrtilles

Étape 1

Tout d’abord, versez la gélatine dans un bol et ajoutez de l’eau. Laissez-le gonfler.

Étape 2

Dans une casserole, mélangez la crème, ajoutez le sucre et la vanille et placez sur le feu.

Étape 3

Portez la crème à ébullition et remuez continuellement. Porter à ébullition.

Étape 4

Éteignez le feu, mélangez la gélatine gonflée et la crème et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

Étape 5

Versez le mélange crémeux dans le bol avec le glaçage au chocolat. Remuez et versez la panna cotta dans les moules.

Étape 6

Placez la panna cotta au réfrigérateur pendant quelques heures et votre dessert est prêt !