Cavolo con salsiccia affumicata
Il cavolo stufato con salsiccia è una ricetta che viene tramandata di generazione in generazione. L'aroma di cavolo e salsiccia non può essere confuso con nient'altro. Il cavolo stufato non è solo molto gustoso, ma anche salutare. Questo piatto è un contorno universale. Si tratta di un piatto ipocalorico ma molto saziante. Bastano appena 200 grammi di cavolo cappuccio stufato per fornire all'organismo il fabbisogno giornaliero di vitamina C e contribuire a rafforzare il sistema immunitario. Secondo la ricetta, il cavolo cappuccio con la salsiccia affumicata viene stufato in padella a fuoco lento.
Come cucinare Cavolo con salsiccia affumicata
Passo 1

Preparare il soffritto di cavolo. Grattugiare le carote con una grattugia fine e tagliare la cipolla a pezzetti. Rosolare la cipolla e la carota in olio vegetale per 5-7 minuti, finché non diventano morbide. Tagliare il cavolo a striscioline sottili. Metteteli in una padella con il composto per friggere e versate l'acqua. Coprite la padella con un coperchio. Lasciar sobbollire il cavolo a fuoco medio finché non diventa morbido, circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere sale e concentrato di pomodoro. Tagliate la salsiccia a cubetti e mettetela nella padella con il cavolo. Lasciare sobbollire per 5 minuti.
Cavolo con salsiccia affumicata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t