Cavolo con salsiccia affumicata

Cookinero 7 mag 2025

Il cavolo stufato con salsiccia è una ricetta che viene tramandata di generazione in generazione. L'aroma di cavolo e salsiccia non può essere confuso con nient'altro. Il cavolo stufato non è solo molto gustoso, ma anche salutare. Questo piatto è un contorno universale. Si tratta di un piatto ipocalorico ma molto saziante. Bastano appena 200 grammi di cavolo cappuccio stufato per fornire all'organismo il fabbisogno giornaliero di vitamina C e contribuire a rafforzare il sistema immunitario. Secondo la ricetta, il cavolo cappuccio con la salsiccia affumicata viene stufato in padella a fuoco lento.

Come cucinare Cavolo con salsiccia affumicata

Passo 1

Cavolo con salsiccia affumicata

Preparare il soffritto di cavolo. Grattugiare le carote con una grattugia fine e tagliare la cipolla a pezzetti. Rosolare la cipolla e la carota in olio vegetale per 5-7 minuti, finché non diventano morbide. Tagliare il cavolo a striscioline sottili. Metteteli in una padella con il composto per friggere e versate l'acqua. Coprite la padella con un coperchio. Lasciar sobbollire il cavolo a fuoco medio finché non diventa morbido, circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere sale e concentrato di pomodoro. Tagliate la salsiccia a cubetti e mettetela nella padella con il cavolo. Lasciare sobbollire per 5 minuti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.
Categorie Menu Ricette
Superiore