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Biscuits Doigts de Sorcière
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Comment cuisiner Biscuits Doigts de Sorcière
Étape 1
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez l'oeuf et battez.
Étape 2
Ajoutez le sel et la levure chimique à la farine. Tamiser les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pétrir la pâte.
Étape 3
Enveloppez la pâte obtenue dans du film alimentaire. Placer au réfrigérateur pendant 90 à 120 minutes.
Étape 4
Faire fondre le chocolat.
Étape 5
Roulez la pâte dans vos paumes en forme de « saucisse ». Faites ensuite une petite entaille à l’extrémité de la saucisse. Faites des entailles avec un couteau pour imiter les phalanges des doigts.
Étape 6
Graisser toutes les empreintes avec du chocolat. Placez ensuite une amande dans le creux sous l’ongle.
Étape 7
Déposez ensuite les doigts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 200 °C.
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