Salade de Poivrons

Recette de cuisine: Grec
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 6 portions
Calories: 221 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Préchauffer le four à 180ºС. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile. Laver les poivrons et les tomates. Couper les poivrons en deux et retirer le noyau. Faites une coupe en croix sur les tomates. Pelez l'oignon. Déposer les légumes sur une plaque à pâtisserie, arroser d'huile et cuire au four (20 minutes). Retirer les légumes du four, couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et laisser encore 10 minutes. Pelez ensuite les tomates et les poivrons.

Étape 2

Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les. Frotter les poivrons rôtis, les tomates et les oignons à travers un tamis. Ajouter les herbes, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Mélangez et servez.

Ingrédients

plus de poivrons doux de différentes couleurs - 3 pcs.
tomate - 2 pièces
oignon - 1 oignon
jus de 1 citron
150 ml d'huile d'olive
herbes, sel, poivre au goût

Catégories

Ail Tomates Citron Poivron
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