Stromboli - Rouleau de pizza italienne

Cookinero 16 avr. 2025

Le Stromboli est un type de pizza qui est roulée en rouleau puis cuite au four. On pense que la pizza doit son nom à l'île de Stromboli. Fromage mozzarella fondant, poivrons, épinards - et pas de viande. Savourez une pizza avec notre recette.

Comment cuisiner Stromboli - Rouleau de pizza italienne

Étape 1

Faire revenir les épinards dans un mélange d’huile végétale et d’huile d’olive.

Étape 2

Étalez la pâte en un cercle de 5 mm d'épaisseur. Répartir uniformément la sauce tomate, ajouter les épinards, garnir de mozzarella et de poivrons rôtis.

Étape 3

Repliez les bords de la pâte et roulez la pizza en rouleau. Badigeonner la pâte d'œuf et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.

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