Stromboli - Rouleau de pizza italienne

Cookinero 16 avr. 2025

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Le Stromboli est un type de pizza qui est roulée en rouleau puis cuite au four. On pense que la pizza doit son nom à l'île de Stromboli. Fromage mozzarella fondant, poivrons, épinards - et pas de viande. Savourez une pizza avec notre recette.

Comment cuisiner Stromboli - Rouleau de pizza italienne

Étape 1

Faire revenir les épinards dans un mélange d’huile végétale et d’huile d’olive.

Étape 2

Étalez la pâte en un cercle de 5 mm d'épaisseur. Répartir uniformément la sauce tomate, ajouter les épinards, garnir de mozzarella et de poivrons rôtis.

Étape 3

Repliez les bords de la pâte et roulez la pizza en rouleau. Badigeonner la pâte d'œuf et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.