Ailes de poulet épicées au four

Cookinero 17 mars 2025

Si vous prévoyez une fête ou si vous aimez simplement la nourriture avec un peu d'épices, alors les ailes de poulet épicées sont définitivement faites pour vous. Elles sont très faciles à préparer : faites mariner les ailes, puis faites-les cuire au four - c'est prêt ! Les ailes sont savoureuses, juteuses et épicées. Ils se marient parfaitement avec un verre de bière fraîche. Servez-les avec une salade de légumes frais pour atténuer la chaleur, ou ajoutez des frites.

Comment cuisiner Ailes de poulet épicées au four

Étape 1

Ailes de poulet épicées au four

Séparer les ailes. Coupez la phalange pointue, coupez la partie restante en deux au niveau de l'articulation.

Étape 2

Ailes de poulet épicées au four

Placez les ailes dans un bol profond. Ajoutez le gingembre haché, l’oignon et l’ail, ainsi que le ketchup, la sauce piquante et la sauce soja.

Étape 3

Ailes de poulet épicées au four

Bien mélanger le tout, couvrir d'un film et laisser mariner 1 heure à température ambiante.

Étape 4

Ailes de poulet épicées au four

Tapissez une plaque à pâtisserie ou un moule de papier d’aluminium et placez-y les ailes. Placez les ailes au four pour les faire cuire pendant 35 à 40 minutes. Retirer lorsque c'est prêt.

Étape 5

Ailes de poulet épicées au four

Saupoudrez les ailes finies de graines de sésame. Bon appétit.

Ailes de poulet épicées au four - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser une sauce BBQ douce, une sauce chili sucrée ou même un peu de miel mélangé à du vinaigre pour une saveur moins piquante.
Les ailes de poulet restantes peuvent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Réchauffez-les au four ou à la friteuse à air pour une meilleure texture.
Oui ! Remplacez les ailes de poulet par des fleurons de chou-fleur ou des morceaux de seitan. Ajustez le temps de cuisson à 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Des accompagnements frais comme des bâtonnets de céleri, de carottes, une sauce ranch ou du coleslaw équilibrent bien le piquant. Pour des glucides, essayez du pain à l'ail ou des frites.
Oui, congelez-les dans la marinade jusqu'à 1 mois. Décongelez-les toute une nuit au frigo avant de les cuire pour une cuisson uniforme.
Séchez bien les ailes avant de les mariner, faites-les cuire sur une grille posée sur la plaque, ou passez-les sous le grill 2-3 minutes à la fin pour plus de croustillant.
Oui, mais décongelez-les complètement d'abord pour une cuisson uniforme et une meilleure absorption de la marinade. Séchez-les bien pour éliminer l'excès d'humidité.
Pour des ailes plus petites, réduisez le temps de 5-10 minutes. Pour des ailes plus grosses, prolongez de 5-10 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Catégories Menu Recettes
Haut