Oeufs brouillés dans le pain

Name: Oeufs brouillés dans le pain
Total time: 15 min
Yield: 1-2
Ingredients: pain de blé - 60 g; beurre - 15 g; oeufs - 2 pièces; sel, poivre noir fraîchement moulu - au goût

Cookinero 8 janv. 2023

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Même un enfant en âge d'aller à l'école primaire peut faire cuire des œufs brouillés dans du pain au petit-déjeuner. Soit dit en passant, ce plat simple pourrait bien être le premier de la carrière culinaire de votre enfant. De plus, les œufs brouillés dans du pain ont l'air très attrayants: c'est important pour tout jeune «cuisinier». Et si vous le décorez avec des légumes verts et des tranches de tomates, ce sera tout simplement délicieux. Vous verrez : ayant appris à cuisiner lui-même des œufs brouillés dans du pain, l'enfant vous surprendra un jour en vous retrouvant dans la cuisine le matin avec un délicieux petit déjeuner chaud.

Comment cuisiner Oeufs brouillés dans le pain

Étape 1

Couper le pain en 2 tranches. Faites un trou rond dans chacun à l'aide d'un verre à l'envers ou d'un emporte-pièce de la taille appropriée.

Étape 2

Placer une grande poêle à feu moyen et faire fondre le beurre. Étalez les tranches de pain préparées et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 3

Retournez les tranches de pain de l'autre côté. Cassez les œufs dans 2 tasses différentes et versez-les délicatement dans les trous du pain. Sel et poivre au goût. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les blancs épaississent.

Étape 4

Transférez les œufs brouillés obtenus dans une assiette et servez immédiatement. Vous pouvez décorer avec des oignons verts finement hachés, ainsi que des feuilles de persil, de l'aneth.

Oeufs brouillés dans le pain - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un autre type de pain pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du pain complet, du pain au levain ou du pain sans gluten. Assurez-vous simplement que les tranches sont assez solides pour contenir l'œuf.

Comment puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?

Remplacez le beurre par de l'huile d'olive, de l'huile de coco ou une alternative sans lait pour une version sans lactose.

Puis-je ajouter d'autres ingrédients aux œufs brouillés ?

Absolument ! Essayez d'ajouter du fromage râpé, des légumes coupés en dés ou du bacon cuit pour plus de saveur et de texture.

Combien de temps puis-je conserver les restes ?

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez doucement dans une poêle ou au micro-ondes.

Cette recette convient-elle à un régime pauvre en glucides ?

Pour une version pauvre en glucides, utilisez du pain adapté au régime cétogène ou supprimez simplement le pain et faites cuire les œufs dans un petit ramequin légèrement huilé.

Puis-je congeler ce plat pour plus tard ?

La congélation n'est pas recommandée, car la texture des œufs et du pain pourrait devenir molle lors du réchauffage.

Quelle est la meilleure façon de réchauffer ce plat ?

Réchauffez dans une poêle à feu doux pour conserver le croustillant, ou au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes si vous êtes pressé.

Puis-je préparer cette recette à l'avance ?

Il est préférable de la servir fraîche, mais vous pouvez préparer les tranches de pain à l'avance et cuire les œufs juste avant de servir.

Comment rendre ce plat plus adapté aux enfants ?

Utilisez des emporte-pièces pour créer des formes amusantes ou ajoutez du fromage doux pour rendre les œufs plus crémeux et attrayants pour les enfants.

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