Sandwich avec saucisse et poitrine

Name: Sandwich avec saucisse et poitrine
Yield: 2
Ingredients: pain noir 4 pièces (tranches); œuf de poule bouilli 1 pc; saucisses 2 pièces; tomates cerises - 4 pièces; épinards (jeunes) - 10 feuilles; mayonnaise - 4 c. l. (pas de diapositive); huile d'olive