Sandwich "Classique du genre"

Cuisine

Étape 1

Filet de poulet coupé en tranches, saler, faire revenir dans du beurre ou de l'huile végétale. Pour le goût, mettre une gousse d'ail légèrement écrasée au couteau dans l'huile. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, en arrosant le poulet avec l'huile de la poêle (pour la jutosité).

Étape 2

Rincez la laitue, déchirez-la.

Étape 3

Lavez la tomate et coupez-la en fines tranches. Vous aurez besoin de 3 à 4 tranches pour un sandwich.

Étape 4

Couper l'oignon rouge en rondelles.

Étape 5

Trancher le fromage.

Étape 6

Préparez la sauce : dans une poêle sèche, faites revenir la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant constamment, ajoutez la crème. Cuire à feu doux pendant 2-3 minutes, ajouter le sel, l'ail (soit granulé soit très finement haché). Retirer du feu, laisser refroidir et épaissir.

Étape 7

Faites frire les tranches de pain dans une poêle sèche des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 8

«Construire un sandwich»: étaler la sauce sur chaque tranche de pain, mettre la laitue, le poulet, les tomates, le fromage sur l'un d'eux dans l'ordre.

Étape 9

Mettre au micro-ondes pour faire fondre le fromage.

Étape 10

Couvrir d'une deuxième tranche de pain et servir. Notre sandwich est prêt !