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Sándwich "Clásico del género"
Cómo cocinar Sándwich "Clásico del género"
Paso 1
Filete de pollo cortado en rodajas, sal, freír en mantequilla o aceite vegetal. Para el gusto, poner un diente de ajo ligeramente machacado con un cuchillo en el aceite. Cocine durante 1-2 minutos por cada lado, rociando el pollo con aceite de la sartén (para que esté jugoso).
Paso 2
Enjuague la lechuga, desmenúcela.
Paso 3
Lava el tomate y córtalo en rodajas finas. Necesitarás de 3 a 4 rebanadas para un sándwich.
Paso 4
Cortar la cebolla roja en aros.
Paso 5
Rebana el queso.
Paso 6
Prepare la salsa: en una sartén seca, fría la harina hasta que esté dorada, revolviendo constantemente, agregue la crema. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, agregue sal, ajo (ya sea granulado o picado muy fino). Retire del fuego, deje enfriar y espese.
Paso 7
Freír las rebanadas de pan en una sartén seca por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 8
“Construyendo un sándwich”: unte salsa en cada rebanada de pan, ponga lechuga, pollo, tomates, queso en una de ellas en secuencia.
Paso 9
Colocar en el microondas para derretir el queso.
Paso 10
Cubra con una segunda rebanada de pan y sirva. ¡Nuestro sándwich está listo!
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