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Sandwich "Klassiker des Genres"
Wie man kocht Sandwich "Klassiker des Genres"
Schritt 1
Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, salzen, in Butter oder Pflanzenöl anbraten. Zum Abschmecken eine mit einem Messer leicht zerdrückte Knoblauchzehe in das Öl geben. 1-2 Minuten auf jeder Seite braten und das Hähnchen mit Öl aus der Pfanne begießen (für Saftigkeit).
Schritt 2
Salat waschen, zerpflücken.
Schritt 3
Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Für ein Sandwich benötigen Sie 3-4 Scheiben.
Schritt 4
Rote Zwiebel in Ringe schneiden.
Schritt 5
Käse in Scheiben schneiden.
Schritt 6
Soße zubereiten: Mehl in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun braten, Sahne hinzugeben. Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen, Salz, Knoblauch (entweder granuliert oder sehr fein gehackt) hinzufügen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und andicken.
Schritt 7
Die Brotscheiben in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 8
„Ein Sandwich bauen“: Soße auf jede Brotscheibe streichen, Salat, Hähnchen, Tomaten, Käse nacheinander auf eine davon legen.
Schritt 9
In die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen.
Schritt 10
Mit einer zweiten Brotscheibe bedecken und servieren. Unser Sandwich ist fertig!
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