français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Pavé de saumon à la purée de chou-fleur
Comme pour un steak de viande, la qualité du produit original est bien sûr importante ici. Le saumon doit être frais et non congelé, mais pas encore trop séché. Le steak de poisson peut être servi avec presque tous les plats d'accompagnement, mais essayez de vous éloigner des pommes de terre et du riz habituels et essayez quelque chose de nouveau - la purée de chou-fleur. Et ne soyez pas paresseux: brûlez un quartier de citron vert avec un brûleur ou faites-le cuire sur le gril. Ainsi, la chaux vous ravira avec des nuances de goût complètement nouvelles et lumineuses.
Comment cuisiner Pavé de saumon à la purée de chou-fleur
Étape 1
Griller le saumon jusqu'à ce qu'il soit doré et cuire au four à 180°C pendant 5 minutes.
Étape 2
Pour préparer la purée de chou-fleur, faire bouillir les bouquets dans de l'eau salée pendant 4-5 minutes. Broyer dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème. Fouet. Porter le mélange à ébullition et laisser refroidir.
Étape 3
Mettez la purée de légumes dans une assiette plate et étalez un peu à la spatule. Déposer le pavé de saumon sur la purée de pommes de terre. Garnir de feuilles de maïs et garnir d'un quartier de citron vert brûlé.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.