Salade de gigot d'agneau et noisettes

Cookinero 14 nov. 2022

Il arrive souvent qu'après le dîner, il reste une certaine quantité de viande cuite au four - par exemple, des jambes ou des omoplates. Pas tellement pour servir de plat principal - mais il y en a toujours assez pour une salade !

Comment cuisiner Salade de gigot d'agneau et noisettes

Étape 1

Pour la vinaigrette, pelez et coupez l'ail et le piment, mélangez avec le sucre, le jus de citron vert, l'huile et la sauce soja, mixez avec un mixeur plongeant jusqu'à consistance lisse, assaisonnez avec du sel.

Étape 2

Épluchez l'oignon et coupez-le en fines plumes, mettez-le immédiatement dans la vinaigrette et mélangez.

Étape 3

Couper la viande en fines tranches. Hacher les noisettes pas trop finement.

Étape 4

Mélanger tous les ingrédients de la salade (l'agneau peut être réchauffé si désiré). Sers immédiatement.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Catégories Menu Recettes
Haut