Rôti de porc aux légumes

Cookinero 7 avril 2025

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Couper le porc en petits morceaux. Faire frire rapidement à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, saler.

Étape 2

Hacher grossièrement l'oignon et le poivron. Cubes d'aubergines et de courgettes. Faire revenir l'oignon avec le poivron, la courgette avec l'aubergine.

Étape 3

Mettre la viande, le vinaigre, le laurier, l'ail haché, le persil, le paprika, le poivre, le sel, les pommes de terre coupées en gros morceaux dans une casserole, verser de l'eau (ou du bouillon) pour qu'il recouvre complètement les aliments (j'en ai 1 litre), laisser mijoter pendant 30 minutes. Ajouter les courgettes frites avec l'aubergine, l'oignon et le poivron. Echauffement 5min.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.
Catégories Menu Recettes
Haut