Pizza à la polenta

Cookinero 5 janv. 2023

Comment cuisiner Pizza à la polenta

Étape 1

Faites bouillir 1,5 litre d'eau dans une grande casserole à fond épais, ajoutez du sel et, en remuant constamment dans un sens, versez le gruau de maïs en un mince filet.

Étape 2

Laisser mijoter à feu doux, en remuant constamment, pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la polenta commence à se détacher des parois de la casserole. Versez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, remuez et étalez la polenta en une couche uniforme en forme de cercle ou de rectangle sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir.

Étape 3

Pendant ce temps, mettre les champignons dans de l'eau bouillante salée, cuire 3-4 minutes. Jeter dans une passoire, sécher. Pelez et émincez l'ail. Faire revenir les champignons avec l'ail dans 3-4 c. l. huile d'olive. Mettre la sauce tomate sur la polenta, puis les champignons frits, les câpres, les olives coupées en deux et les anchois.

Étape 4

Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et cuire au four à 200ºС pendant 10-12 minutes.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Catégories Menu Recettes
Haut