Pizza à la polenta

Cookinero 5 janv. 2023

Comment cuisiner Pizza à la polenta

Étape 1

Faites bouillir 1,5 litre d'eau dans une grande casserole à fond épais, ajoutez du sel et, en remuant constamment dans un sens, versez le gruau de maïs en un mince filet.

Étape 2

Laisser mijoter à feu doux, en remuant constamment, pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la polenta commence à se détacher des parois de la casserole. Versez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, remuez et étalez la polenta en une couche uniforme en forme de cercle ou de rectangle sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir.

Étape 3

Pendant ce temps, mettre les champignons dans de l'eau bouillante salée, cuire 3-4 minutes. Jeter dans une passoire, sécher. Pelez et émincez l'ail. Faire revenir les champignons avec l'ail dans 3-4 c. l. huile d'olive. Mettre la sauce tomate sur la polenta, puis les champignons frits, les câpres, les olives coupées en deux et les anchois.

Étape 4

Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et cuire au four à 200ºС pendant 10-12 minutes.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Catégories Menu Recettes
Haut