Pizza à la polenta

Cookinero 5 janv. 2023

Comment cuisiner Pizza à la polenta

Étape 1

Faites bouillir 1,5 litre d'eau dans une grande casserole à fond épais, ajoutez du sel et, en remuant constamment dans un sens, versez le gruau de maïs en un mince filet.

Étape 2

Laisser mijoter à feu doux, en remuant constamment, pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la polenta commence à se détacher des parois de la casserole. Versez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, remuez et étalez la polenta en une couche uniforme en forme de cercle ou de rectangle sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir.

Étape 3

Pendant ce temps, mettre les champignons dans de l'eau bouillante salée, cuire 3-4 minutes. Jeter dans une passoire, sécher. Pelez et émincez l'ail. Faire revenir les champignons avec l'ail dans 3-4 c. l. huile d'olive. Mettre la sauce tomate sur la polenta, puis les champignons frits, les câpres, les olives coupées en deux et les anchois.

Étape 4

Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et cuire au four à 200ºС pendant 10-12 minutes.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Confiture d'argousier

L'argousier possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Par exemple, vous pouvez en faire une décoction laxative ou sédative, ou traiter l'estomac ou les brûlures avec. Vous ne devriez éviter les baies que si vous avez des problèmes de

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux

Les courgettes marinées selon notre recette sont une délicieuse collation pour l'hiver, qui préserve les couleurs de l'été et plaît par son apparence. Les légumes conservent toutes leurs propriétés bénéfiques, leur goût et leur arôme, et la m

Confiture de Pêches de Figue au Citron et Poivre Rose

De délicieuses confitures parfumées aux notes épicées peuvent être préparées dans une mijoteuse.

Morse d'aronia au miel

Pour rendre le goût de cette boisson aux fruits plus intéressant, ajoutez un peu de sorbier rouge à l'aronia. Juste un peu! Les baies de l'aronia, qui nous sont autrefois venues d'Amérique du Nord, sont beaucoup plus grosses et plus sucré

Préparation du piment fort

Les piments forts sont indispensables pour toutes les occasions : pour préparer des plats thaïlandais ou coréens épicés, des sauces et des marinades, pour ajouter aux soupes, aux plats chauds ou aux garnitures. Il se prépare très simplement et rapide

Catégories Menu Recettes
Haut