Oignons et céleri en pâte avec sauce au fromage
Comment cuisiner Oignons et céleri en pâte avec sauce au fromage
Étape 1
1. Épluchez le céleri et l'oignon. Couper le céleri en fines tranches, l'oignon en rondelles. Tamiser la farine, ajouter l'eau, ajouter le jaune. Bien remuer. 2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Verser le reste de farine dans une assiette plate. Tremper les légumes d'abord dans la farine, puis dans la pâte et les faire frire immédiatement. Déposer les légumes sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. 3. Préparez la sauce. Versez la crème dans une casserole, placez sur feu moyen. Râpez finement le parmesan, ajoutez-le à la crème chauffée et faites cuire, sans porter à ébullition, jusqu'à dissolution complète du fromage. Saler, poivrer au goût. Versez dans une saucière et servez avec des légumes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Jus de cassis
Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse