Kyiv dans un verre

Name: Kyiv dans un verre
Total time: 40 minutes
Yield: 4
Cuisine: Auteurs
Ingredients: noisettes torréfiées 170 g; sucre 235g; farine 40g; protéines 200 g; extrait de vanille 1g; Noisettes 800 g; sucre 350g; crème 35% 500g; sucre en poudre 150 g; crème pour Kyiv 200 g; cacao en poudre 20 g

Cookinero 27 novembre 2022

Comment cuisiner Kyiv dans un verre

Étape 1

Pour la crème, battez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'un motif apparaisse.

Étape 2

Pour les gâteaux, hachez d'abord les noix. Battre la protéine, ajouter le sucre par parts, battre jusqu'au bec, puis ajouter les noisettes. Cuire à 130°C pendant 40 minutes.

Étape 3

Pour la crème, prenez la crème au beurre de base de Kyiv et ajoutez-y de la poudre de cacao.

Étape 4

Tout d'abord, mettez la meringue dans un verre, la crème dessus et ainsi de suite 5 fois, la dernière couche est la crème au chocolat et les noisettes au caramel.