Kyiv dans un verre

Recipe cuisine: Auteurs
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 4
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Cuisine

Étape 1

Pour la crème, battez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'un motif apparaisse.

Étape 2

Pour les gâteaux, hachez d'abord les noix. Battre la protéine, ajouter le sucre par parts, battre jusqu'au bec, puis ajouter les noisettes. Cuire à 130°C pendant 40 minutes.

Étape 3

Pour la crème, prenez la crème au beurre de base de Kyiv et ajoutez-y de la poudre de cacao.

Étape 4

Tout d'abord, mettez la meringue dans un verre, la crème dessus et ainsi de suite 5 fois, la dernière couche est la crème au chocolat et les noisettes au caramel.

Ingrédients

noisettes torréfiées 170 g
sucre 235g
farine 40g
protéines 200 g
extrait de vanille 1g
Noisettes 800 g
sucre 350g
crème 35% 500g
sucre en poudre 150 g
crème pour Kyiv 200 g
cacao en poudre 20 g

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