Légumes marinés à la grecque
Comment cuisiner Légumes marinés à la grecque
Étape 1
Lavez les légumes, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Couper l'oignon et l'ail en petits cubes et faire revenir à feu doux pendant 3 minutes.
Étape 2
Mélanger les ingrédients de la marinade : vin, vinaigre de vin, zeste d'orange, coriandre, thym et laurier. Verser dans la poêle avec les oignons. Remuer, ajouter un verre d'eau, porter à ébullition et cuire 15 minutes.
Étape 3
Mettez les légumes hachés dans la marinade chaude et laissez mijoter encore 3 minutes. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer 2-3 heures ou toute la nuit. Servir en entrée froide.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jus de cassis
Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore