Légumes marinés à la grecque

Cookinero 3 nov. 2022

Comment cuisiner Légumes marinés à la grecque

Étape 1

Lavez les légumes, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Couper l'oignon et l'ail en petits cubes et faire revenir à feu doux pendant 3 minutes.

Étape 2

Mélanger les ingrédients de la marinade : vin, vinaigre de vin, zeste d'orange, coriandre, thym et laurier. Verser dans la poêle avec les oignons. Remuer, ajouter un verre d'eau, porter à ébullition et cuire 15 minutes.

Étape 3

Mettez les légumes hachés dans la marinade chaude et laissez mijoter encore 3 minutes. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer 2-3 heures ou toute la nuit. Servir en entrée froide.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Jus de cassis

Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur

Confiture de groseille et banane

Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.

Confiture de kiwi et de groseille

Cette confiture peut être utilisée pour garnir des tartes, des petits pains et des gâteaux. Vous pouvez également y ajouter des noix concassées.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Confiture d'abricots et de groseilles

La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Catégories Menu Recettes
Haut