Fromage de chèvre à la crème de betterave

Name: Fromage de chèvre à la crème de betterave
Total time: 30 minutes
Yield: 1
Cuisine: Auteurs
Ingredients: fromage de chèvre - 70 g; noix - 10 g; noix d'amande - 10 g; pignons de pin - 10 g; état neuf - 3 ans; estragon - 3 g; betteraves - 100 g; Olives Tajas - 20 g; ciabatta - 2 tranches; crème - 20 g

Cookinero 13 janvier 2023

Comment cuisiner Fromage de chèvre à la crème de betterave

Étape 1

Faites griller les noix et broyez-les dans un mélangeur avec l'ajout de menthe et d'estragon.

Étape 2

Faites cuire les betteraves, ajoutez-y 20 g d'huile d'olive et faites une purée.

Étape 3

Monter le fromage de chèvre à la crème, pané aux noix. Griller la ciabatta. Mettre la crème de betterave dans une assiette, déposer le fromage et le pain sur la betterave. Garnir d'olives et d'herbes fraîches.