Queso de cabra con crema de remolacha

Name: Queso de cabra con crema de remolacha
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Cuisine: Del autor
Ingredients: queso de cabra - 70 g; nuez - 10 g; nuez de almendra - 10 g; piñones - 10 g; menta - 3 años; estragón - 3 g; remolacha - 100 g; Aceitunas Tajas - 20 g; chapata - 2 rebanadas; crema - 20 g

Cookinero 13 enero 2023

Cómo cocinar Queso de cabra con crema de remolacha

Paso 1

Tueste las nueces y muela en una licuadora con la adición de menta y estragón.

Paso 2

Hornee las remolachas, agregue 20 g de aceite de oliva y haga un puré.

Paso 3

Montar queso de cabra con nata, rebozado con nueces. Asa la ciabatta. Ponga la crema de remolacha en un plato, ponga queso y pan encima de la remolacha. Adorne con aceitunas y hierbas frescas.