Queso de cabra con crema de remolacha

Recipe cuisine: Del autor
Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 1
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Cocinando

Paso 1

Tueste las nueces y muela en una licuadora con la adición de menta y estragón.

Paso 2

Hornee las remolachas, agregue 20 g de aceite de oliva y haga un puré.

Paso 3

Montar queso de cabra con nata, rebozado con nueces. Asa la ciabatta. Ponga la crema de remolacha en un plato, ponga queso y pan encima de la remolacha. Adorne con aceitunas y hierbas frescas.

Ingredientes

queso de cabra - 70 g
nuez - 10 g
nuez de almendra - 10 g
piñones - 10 g
menta - 3 años
estragón - 3 g
remolacha - 100 g
Aceitunas Tajas - 20 g
chapata - 2 rebanadas
crema - 20 g

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