Clafoutis français aux cerises

Name: Clafoutis français aux cerises
Total time: 1h10
Yield: 1
Ingredients: 3 tasses de cerises dénoyautées; 1/2 tasse de farine; 1,25 tasse de lait; 2/3 tasse de sucre; 3 gros oeufs; 1er. l. extrait de vanille; 1/2 h. l. an; sucre en poudre

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Temps de cuisson: 1h10

Description

Si vous demandez à un Français quel est, selon lui, le meilleur dessert aux cerises, il vous répondra sans hésitation que c'est le clafoutis. Ce dessert ne nécessite pas de manipulations particulières, il suffit de mélanger les produits les plus simples - farine, sucre et œufs - et en une heure vous aurez un vrai dessert estival sur votre table.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Préchauffer le four à 175°C. Graisser un plat à gratin en céramique avec du beurre.

Étape 2

Dans un bol, battre légèrement les œufs avec le sucre, ajouter le lait, le sucre, l'extrait de vanille, le sel et la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous aurez une pâte molle.

Étape 3

Verser la pâte dans un plat allant au four et ajouter la cerise. Mettez le moule au four et faites cuire le clafoutis pendant 45-55 minutes. Le clafoutis doit monter et dorer légèrement sur les bords, un couteau planté au milieu en ressortira propre.

Étape 4

Sortir le clafoutis du four et laisser refroidir légèrement. Servir le clafoutis tiède, saupoudré de sucre glace.

Ingrédients

3 tasses de cerises dénoyautées

1/2 tasse de farine

1,25 tasse de lait

2/3 tasse de sucre

3 gros oeufs

1er. l. extrait de vanille

1/2 h. l. an

sucre en poudre

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Cerise Clafoutis Hôtesse économique Clafoutis aux cerises

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