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Cuisine
Étape 1
1. Mélanger le raifort avec la crème et le poivre blanc. Saler au goût. 2. Préchauffez le four à 180°C. Lavez le poisson, coupez-le en portions, roulez-le dans la farine. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites-y revenir le poisson pendant 1 minute. de chaque côté. Transférer dans un plat allant au four, verser la sauce. Mettre au four et cuire 15 minutes. 3. Préparez un plat d'accompagnement. Pelez les carottes et coupez-les en cubes. Faire chauffer le beurre dans une casserole. Frire les carottes 10 min. Servir avec du poisson.
Ingrédients
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