Poisson cuit au raifort

Name: Poisson cuit au raifort
Total time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g de carottes; sel; huile végétale - 2 c.; beurre - 1 c. l.; se sentir malade; 2 cuillères à soupe. l. raifort épicé; 2 cuillères à soupe. l. crème à 20% de matière grasse; 600 g de filet de flétan; 1 cuillère à café poivre blanc

Cookinero 8 décembre 2022

Comment cuisiner Poisson cuit au raifort

Étape 1

1. Mélanger le raifort avec la crème et le poivre blanc. Saler au goût. 2. Préchauffez le four à 180°C. Lavez le poisson, coupez-le en portions, roulez-le dans la farine. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites-y revenir le poisson pendant 1 minute. de chaque côté. Transférer dans un plat allant au four, verser la sauce. Mettre au four et cuire 15 minutes. 3. Préparez un plat d'accompagnement. Pelez les carottes et coupez-les en cubes. Faire chauffer le beurre dans une casserole. Frire les carottes 10 min. Servir avec du poisson.