Fenouil à la genevoise au jambon

Cookinero 4 janv. 2023

Les casseroles peuvent être végétales, ou elles peuvent être végétales avec de la viande ou de la volaille - nous pensons qu'elles plairont davantage à toute la famille. Il est préférable de les faire cuire juste avant de les servir et de les mettre à table bien chauds dans un plat résistant à la chaleur. Pour plus de commodité, ils peuvent être cuits dans de petits moules - en fonction du nombre de mangeurs.

Comment cuisiner Fenouil à la genevoise au jambon

Étape 1

Lavez le fenouil, coupez-le en cercles de 1 cm d'épaisseur, mettez-le dans une passoire en métal et plongez-le dans de l'eau bouillante salée pendant 3-4 minutes.

Étape 2

Couper le jambon en fines tranches. Graisser un plat allant au four avec du beurre. Couche sur le fenouil et le jambon. Arrosez de jus de citron.

Étape 3

Mélangez la crème froide avec la farine, salez et poivrez, versez dans une casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment pendant 10 minutes. Hors du feu, ajouter les oeufs. Verser dans le moule. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four chauffé à 190ºС pendant 15 minutes.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Catégories Menu Recettes
Haut