- Maison
- Recettes
-
Catégories
- Recueil de recettes (651)
- Il existe des allergènes courants (523)
- Juste (528)
- Recette impressionnante (401)
- Plats chauds pour le nouvel an (182)
- Saison de l'ail (179)
- Saison des carottes (119)
- Saison des pommes de terre (87)
- Recette avec vidéo (97)
- Dans 30 minutes (159)
- Plats principaux à base de farine (72)
- Saison verte (176)
- Ne contient pas d'allergènes courants (134)
- L'île (122)
- Faible en calories (150)
- Saison des tomates (93)
- Collation (84)
- À propos
- Contact
Dorado Ceviche à la crème de carotte coréenne

Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Faire bouillir les carottes. Passer au mélangeur avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit en purée. Ajouter le jus de carotte, la coriandre, le jus de citron, sel/poivre au goût.
Étape 2
Mélanger le jus d'orange avec le tabasco et l'huile d'olive. Fouetter jusqu'à émulsion.
Étape 3
Mettez la purée de carottes coréennes dans une assiette. Déposer le filet de dorade coupé en fines tranches sur les carottes. Arroser de jus d'orange et d'émulsion de tabasco. Garnir de laitue, de filet de pamplemousse et d'olives.
Ingrédients
Avis : 0
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes

Galettes de pommes de terre et carottes
Les beignets sont une merveilleuse façon de préparer des légumes pour les enfants.

Soupe vietnamienne au boeuf et nouilles
Ceux qui veulent apprendre à cuisiner des repas rapides devraient s'inspirer de l'expérience des chefs d'Asie du Sud-Est. Ils en savent certainement beaucoup sur la restauration rapide là-bas. En quelques minutes, des plats copieux, sains

Pain de viande aux spaghettis
Fabuleux pain de viande à la sauce tomate avec carottes au four et deux types de fromage.

Soupe "Printemps" de légumes surgelés
Une soupe aussi tendre et diététique figurait au menu de la salle à manger du sanatorium du lac Beloe près de Shatura, où nous nous reposions souvent en été avec toute la famille. J'ai été soudoyé par la simplicité et la rapidité de sa préparatio

Haricots verts aux carottes et à la chermula
La chermula est une sauce marinade utilisée en Tunisie, au Maroc et en Algérie. Le plus souvent, viandes et poissons y sont marinés pour être grillés ou assaisonnés de légumes chauds, comme dans notre recette.

Galettes de pommes de terre et carottes
Les beignets sont une merveilleuse façon de préparer des légumes pour les enfants.

Soupe vietnamienne au boeuf et nouilles
Ceux qui veulent apprendre à cuisiner des repas rapides devraient s'inspirer de l'expérience des chefs d'Asie du Sud-Est. Ils en savent certainement beaucoup sur la restauration rapide là-bas. En quelques minutes, des plats copieux, sains

Pain de viande aux spaghettis
Fabuleux pain de viande à la sauce tomate avec carottes au four et deux types de fromage.

Soupe "Printemps" de légumes surgelés
Une soupe aussi tendre et diététique figurait au menu de la salle à manger du sanatorium du lac Beloe près de Shatura, où nous nous reposions souvent en été avec toute la famille. J'ai été soudoyé par la simplicité et la rapidité de sa préparatio

Haricots verts aux carottes et à la chermula
La chermula est une sauce marinade utilisée en Tunisie, au Maroc et en Algérie. Le plus souvent, viandes et poissons y sont marinés pour être grillés ou assaisonnés de légumes chauds, comme dans notre recette.