Anneau de crème pâtissière à la crème de caillé

Cookinero 1 janvier 2023

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Le gâteau le plus délicieux de notre enfance - des anneaux à la crème. La crème, en principe, peut être faite à votre goût. Mais cette crème est très douce. Il est tout simplement impossible de rompre avec de tels gâteaux.

Comment cuisiner Anneau de crème pâtissière à la crème de caillé

Étape 1

Mettre l'eau et l'huile dans une casserole sur feu et porter à ébullition. Ajoutez du sel.

Étape 2

Dès que le beurre est fondu, on introduit la farine (à droite sur le feu).

Étape 3

Puis retirer du feu, laisser refroidir légèrement et enfoncer délicatement un œuf à la fois, battre au batteur. La pâte doit être élastique.

Étape 4

A l'aide d'une poche à douille, on plante les rondelles sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire 25 mn. à une température de 20 * jusqu'à coloration dorée.

Étape 5

Lorsque vous êtes prêt, coupez les anneaux avec un couteau en deux parties et remplissez de crème. Pour la crème, battez le beurre à température ambiante avec le fromage blanc, le sucre en poudre, la vanille et le lait concentré.Bon thé !