Salade aux œufs croustillants

Name: Salade aux œufs croustillants
Total time: 10 minutes
Yield: 6
Ingredients: 6 oeufs durs; 4 branches de céleri; une demi-tête de fenouil moyenne; 3 concombres moyens; petit bouquet d'aneth; huile d'olive extra vierge; mayonnaise, maison; sel, poivre blanc fraîchement moulu

Cookinero 7 janvier 2023

Une telle salade croustillante est un véritable bouquet printanier de saveurs, d'arômes et de vitamines. La participation d'œufs durs le transforme d'une bagatelle en un plat copieux.

Comment cuisiner Salade aux œufs croustillants

Étape 1

Écalez les œufs et hachez-les grossièrement. Couper le céleri en tranches très fines. Concombres et fenouil coupés en petits cubes. Hacher l'aneth.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients préparés, assaisonner au goût avec de l'huile d'olive mélangée à de la mayonnaise, du sel et du poivre. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.