Biscuits à la cannelle

Cookinero 24 févr. 2025

Les biscuits à la cannelle sont une friandise de vacances préférée des personnes de tous âges. C'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger. L'arrière-goût acidulé de la cannelle créera une atmosphère festive et l'arôme sucré remplira rapidement votre maison.

Comment cuisiner Biscuits à la cannelle

Étape 1

Biscuits à la cannelle

Mélanger les œufs, le beurre fondu, le sucre et la levure chimique dans un bol.

Étape 2

Biscuits à la cannelle

Ajoutez la cannelle au mélange et mélangez bien.

Étape 3

Biscuits à la cannelle

Ajoutez la farine. La pâte doit avoir une consistance visqueuse.

Étape 4

Biscuits à la cannelle

Chemiser le moule de papier sulfurisé. Disposer les biscuits à distance les uns des autres.

Étape 5

Biscuits à la cannelle

Cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes à 180 °C.

Biscuits à la cannelle - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine à quantité égale, mais le goût et la texture pourront varier légèrement.
Conservés dans un contenant hermétique à température ambiante, ils resteront frais pendant 3 à 5 jours.
Oui, remplacez simplement la farine classique par un mélange de farine sans gluten de votre choix, en gardant la même quantité.
Pour une conservation prolongée, congelez les biscuits cuits dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.
Absolument ! La muscade, les piments de la Jamaïque ou la cardamome se marieraient très bien avec la cannelle.
Faites-les cuire pendant 15 minutes et laissez-les refroidir complètement sur la plaque pour une texture plus croustillante.
Oui, réduisez simplement la taille des portions et faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
Décongelez à température ambiante ou réchauffez dans un four à 150°C pendant 3 à 5 minutes.
Oui, incorporez 1/2 tasse de vos ingrédients préférés (noix, pépites de chocolat) après avoir mélangé la pâte.
Cela pourrait venir d'une pâte trop chaude - essayez de la réfrigérer 30 minutes avant la cuisson pour éviter qu'elle ne s'étale trop.

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