Poulet chinois

Cookinero 25 avr. 2025

Si vous avez longtemps voulu essayer la cuisine asiatique mais que vous ne saviez pas par où commencer, alors cette recette est exactement ce dont vous avez besoin. La sauce soja est un ingrédient classique dans presque tous les plats chinois. En Asie, on en ajoute autant que possible et aussi souvent que possible. La poitrine de poulet est une réserve de protéines et la base de tout régime alimentaire sain. Associé au poivron, à la sauce soja et au sucre, il devient incroyablement sucré et savoureux.

Comment cuisiner Poulet chinois

Étape 1

Poulet en chinois

Coupez le poivron en lanières.

Étape 2

Poulet en chinois

Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.

Étape 3

Poulet en chinois

Prenez une assiette creuse et mettez-y les produits hachés.

Étape 4

Poulet en chinois

Ajoutez la sauce soja.

Étape 5

Poulet en chinois

Ajoutez la pâte de tomate aux ingrédients.

Étape 6

Poulet en chinois

Ajoutez du sucre cristallisé. Mélanger tous les ingrédients.

Étape 7

Poulet en chinois

Prenez une poêle profonde et faites revenir le poulet et le poivron.

Étape 8

Poulet en chinois

Rôtir pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les poivrons soient ramollis. Ajoutez du sel et du poivre noir au goût.

Étape 9

Poulet en chinois

Placez le plat sur une assiette.

Poulet chinois - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser des courgettes, des carottes ou des brocolis comme alternatives. Ajustez légèrement le temps de cuisson pour les légumes plus fermes comme les carottes.
Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez à la poêle ou au micro-ondes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Remplacez le poulet par du tofu ou du tempeh et utilisez une sauce huître végétarienne. Faites cuire jusqu'à ce que le tofu soit doré et les légumes tendres.
Oui, omettez le sucre ou utilisez un substitut comme l'érythritol, et assurez-vous que votre sauce soja et votre pâte de tomate soient des versions pauvres en glucides.
Servez avec du riz vapeur, des nouilles ou du riz de chou-fleur pour une option low-carb. Parsemez de graines de sésame ou d'oignons verts.
Oui, congelez dans un contenant hermétique jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur pendant une nuit et réchauffez bien avant de servir.
Ajoutez des flocons de piment rouge, de la sriracha ou des piments frais pendant la cuisson selon vos goûts.
Utilisez du tamari ou de la sauce coco aminos comme alternative sans gluten à la sauce soja, en ajustant les quantités à votre goût.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Catégories Menu Recettes
Haut