Poitrines de poulet à la sauce tomate crémeuse

Cookinero 4 avril 2025

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Les poitrines de poulet à la sauce tomate-crème sont une variété dans votre menu quotidien. La salade de tomates cerises est idéale en accompagnement.

Comment cuisiner Poitrines de poulet à la sauce tomate crémeuse

Étape 1

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire les poitrines de poulet des deux côtés pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et placez-les sur une assiette séparée.

Étape 2

Dans la même poêle, faites revenir l'ail et les flocons de piment rouge, et après quelques minutes, versez le vin. Ajoutez ensuite le bouillon, la crème, le sel et le poivre au goût et mélangez bien. Ajoutez ensuite les tomates séchées au soleil et le parmesan et portez la sauce à une consistance épaisse en remuant de temps en temps.

Étape 3

Placez le poulet dans la sauce et laissez mijoter encore 5 minutes.