français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Confiture de cerises aux noyaux d'abricots
Les cerises qui sont apparues en abondance sur nos étagères veulent avant tout être consommées fraîches. Mais n'oubliez pas les stocks pour l'hiver. Les cerises douces sont parfaitement conservées : leur confiture est tout simplement incroyable !
Comment cuisiner Confiture de cerises aux noyaux d'abricots
Étape 1
Les cerises mûres sont soigneusement triées, lavées. Retirer les tiges. À l'aide d'un outil spécial, retirez les os. Si vous ne disposez pas d'un tel outil, utilisez une épingle à cheveux ordinaire pour retirer les os.
Étape 2
Versez de l'eau bouillante sur les noyaux d'abricot et laissez reposer 2 minutes, puis mettez-les dans une passoire et retirez-en la peau.
Étape 3
Insérez les noyaux épluchés dans les cerises au lieu des graines.
Étape 4
Versez les cerises préparées avec le sucre et laissez reposer une nuit.
Étape 5
Le lendemain, versez le jus libéré de la cerise douce dans une casserole, mettez à feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que le sirop devienne épais. Verser le sirop chaud sur les cerises, mettre le feu et porter à ébullition ; retirer la mousse avec une écumoire. Retirer du feu, couvrir d'un torchon propre et laisser refroidir la confiture. Remettre la confiture sur le feu, ajouter le rhum et porter à ébullition. Retirer du feu. Versez la confiture chaude dans des bocaux propres et stérilisés.
Étape 6
Astuce : Si les cerises n'ont pas donné assez de jus pendant la nuit, faites bouillir le sirop de sucre habituel et ajoutez-le au jus. S'il reste des noyaux d'abricots supplémentaires, ajoutez-les au sirop et faites cuire avec les cerises.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.