Gâteau "Kranchin Manchin"

La description

Une combinaison inhabituelle de chocolat noir, de graines de tournesol et de baies vaut la peine de consacrer un peu de temps à la préparation de ce dessert. En plus, c'est assez facile.

Cuisine

Étape 1

Casser le chocolat en petits morceaux, mettre dans un plat en verre réfractaire ou en céramique. Versez de l'eau dans une grande grande poêle, mettez le feu et portez à ébullition. Placez-y un bol de chocolat. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu. Retirer du feu. Verser les flocons d'air et les graines de tournesol pelées dans le chocolat fondu chaud. Bien remuer. Les flocons et les graines doivent être entièrement recouverts de chocolat. Placez un film alimentaire dans un plat rond allant au four de manière à ce qu'il recouvre le fond et les côtés du moule. Verser le mélange de chocolat sur le film alimentaire et étaler uniformément. Appuyez avec une spatule ou une cuillère pour raffermir le mélange et réfrigérez pendant 40 minutes. Lavez les baies, séchez-les avec des serviettes en lin. Retirez les tiges, les feuilles et les brindilles. Sortez le formulaire du réfrigérateur. Disposez les baies dessus dans un ordre aléatoire. Faire bouillir 250 ml d'eau dans une casserole, ajouter la gelée sèche, retirer immédiatement du feu et bien mélanger. À l'aide d'une cuillère à soupe, verser les baies sur le gâteau à la gelée et réfrigérer pendant 1 heure. Astuce Vous pouvez utiliser des flocons soufflés de blé, de riz ou de maïs pour ce gâteau. Au lieu de graines de tournesol, vous pouvez prendre des graines de citrouille.